使い勝手バツグン！高菜漬けの油炒め☆作り置き レシピ・作り方
材料（4人分）
- たかなの漬物 180ｇ
- ごま油 大1.1/2
- たかのつめ 1本
- ☆だしの素（粉末） ひとつまみ
- ☆酒 大1
- ☆醤油 小2
- 白炒りごま 大1
作り方
-
1
高菜漬けはたっぷりの水をボウルに入れて洗い何度か水を替えた後10分程水に浸して塩気を抜く。
※完全に塩気が抜けていなくても少しの塩分なら大丈夫。
たかのつめは半分に折って種を抜く。
-
2
水気をしっかり絞り粗みじんに切る。
-
3
フライパンにごま油とたかのつめを熱し高菜漬けを炒める。
全体に油がまわったら☆を上から順に入れては炒め火を止めて炒りごまをまぶす。
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☆2021年1月24日楽天レシピ初投稿
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ご飯のお供★おにぎりの具★混ぜご飯★炒飯
10分の塩抜きの時間をのぞけば実際の調理時間3分！