大根と人参の根菜味噌汁 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
大根は皮を剥き千切りにして、米の研ぎ汁で下茹でします
人参も皮を剥き千切りにしておきます -
2
鍋に水と大根、人参を入れ煮ます
出汁の素を加えます - 3 大根と人参が柔らかくなったら火を止め味噌を溶かせば出来上がり
きっかけ
夕飯にある材料で作りました
おいしくなるコツ
出汁や味噌の違いで味わいが変わるので色々と楽しめます 人参が少し入ると綺麗です
- レシピID:1330048756
- 公開日:2021/04/19
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