母の日に♡オクラまぐろ丼 レシピ・作り方
材料（１人分）
- ごはん １５０ｇ
- 寿司酢 大さじ１
- オクラ 4本
- びんちょうまぐろ（刺身用） １００ｇ
- ●酒・しょうゆ・みりん 各小さじ２
- わさび 小さじ1/4
作り方
-
1
熱々ごはんにすし酢を入れて混ぜあわせ、そのまま冷ます
-
2
平らな容器に●を入れ、薄切りにしたまぐろを入れて2～3時間漬け込む（途中一度裏返す）
-
3
オクラは茹でて小口切りにする
- 4 １を皿に盛り付け、オクラとまぐろを乗せ、わさびを絞る
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- カテゴリ
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mint✩（返レポお休み中）
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出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。
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ドレミ32021/04/18 21:11
今晩は♪夕食にいただきました！形は不揃いの切り落としマグロですがタレに漬け込んで、とっても美味しかったです☆オクラと一緒に彩りも綺麗で嬉しいですo(^o^)o
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