合鴨と菜の花レタスのサラダ レシピ・作り方

合鴨と菜の花レタスのサラダ
  • 約15分
mint✩(返レポお休み中)
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菜の花のみずみずしさとほろ苦さが脂の乗ってる合鴨によく合います。

材料(4人分)

  • 合鴨スモーク 80g
  • 菜の花 80g
  • サニーレタス 2枚
  • ☆サラダ油 大さじ2
  • ☆寿司酢 大さじ1
  • ☆黒こしょう 少々

作り方

  1. 1 菜の花はさっと茹で、冷水にとり、水気を絞って長さ3センチに切る
  2. 2 ☆を混ぜ合わせてドレッシングを作る
  3. 3 食べやすく切ったサニーレタスを皿に敷き、1と薄具切りにした合鴨を乗せ、2をかけていただく

きっかけ

夕飯

  • レシピID:1330048304
  • 公開日:2021/04/01
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カテゴリ
お肉を使ったサラダ菜の花
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