豚コマでつくる！揚げない・カンタン酢豚丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ●玉ねぎと、パプリカを大きめのざく切りに。油をひいて、中火で炒める。
- 2 ●豚コマの準備。豚コマに小麦粉をまぶし、一口大の大きさに丸める。(肉だんごの様に)その上から片栗粉をまぶす。
-
3
●1で炒めた野菜たちを一度とりだして、
●同じフライパンに油をひきなおして、2の豚コマを、中火の強めで焼き色をつける。 -
4
●豚コマ両面に焼き色がついたら、野菜を戻し入れる。
●水と残りの調味料を加え、軽く炒め、ご飯のうえに盛り付けたら完成。
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