冷たい納豆月見うどん レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
鍋にたっぷりの湯を沸かし、稲庭うどんを茹でます
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2
お好みの柔らかさに茹でたらザルにあげ、冷水でしっかりと冷やします
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3
水を切ったうどんを器に盛り付け、ひきわり納豆、千切りにした大葉をのせます
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4
小口切りにした小ネギ、白ごま、鰹節をふりかけます
-
5
うどんの真ん中を指で少し窪ませ、卵を割り入れます
- 6 ストレートタイプの麺つゆを回しかければ出来上がり
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