鶏胸肉のミンチとおからでヘルシーつくね レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、大葉、ピーマンはみじん切りにしてボウルに入れる

2. 2

   1にひき肉と生おから、卵を入れ手でよく混ぜる

3. 3

   粘りが出るまで混ぜたらブラックペッパーとにんにくチューブを入れフライパンを熱する

4. 4

   薄く油を引き、形を作りながらながらつくねを焼いていく(弱火で)

5. 5

   フライパンに全て並べたら中火にして蓋をして火が通るまで蒸す

6. 6

   ひっくり返して両面焼けたらしょうゆ、みりん、酒を入れて絡める