ほうれん草としらすとしめじのだし巻き卵☆ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 卵 3個
- ほうれん草(粗みじん切り) 1株
- しらす 大さじ1
- しめじ(1㎝に切る) 10本
- ◎昆布だし汁 大さじ2
- ◎薄口醤油 小さじ1
- ◎砂糖 小さじ1
- サラダ油 小さじ1
作り方
-
1
ボウルに◎を入れ、菜箸で卵白を切る様にほぐし、全体を良く混ぜる。
-
2
熱した卵焼きフライパンにサラダ油を入れ、1を流し入れて中火にし、軽くかき混ぜて焼く。
-
3
2を半分に折り畳み、中まで火が通ったら、食べやすく切って、完成です。
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