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鶏肉と大根の煮物 レシピ・作り方

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みるまる
和食の定番♪
みんながつくった数 4件

材料（3人分）

大根
200g
お米のとぎ汁
大根が浸るくらい
鶏もも肉
1枚
☆だし汁
400ml
☆しょうゆ、みりん
各大2
☆酒、砂糖
各大1
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作り方

  1. 1
    大根は太めの半月切りにしてお米のとぎ汁で15分くらい茹でてザルにあける。
  2. 2
    鍋に一口大に切った鶏肉と大根、☆を入れて沸かし、アクが出たら取り除く。落し蓋をして弱火で20分の煮たら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冬によく作っている煮物です！

公開日：2021/01/11
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関連情報

カテゴリ
大根の煮物

このレシピを作ったユーザ

みるまる

つくったよレポート（ 4 件）

2021/05/07 13:44
鶏のダシが大根によく染みて美味しかったです♪素敵なレシピをありがとうございました。ごちそうさまでした(﹡ˆᴗˆ﹡)
mint✩（返レポお休み中）
2021/03/30 15:09
鶏肉と大根の煮物、味が染みてとっても美味しく出来ました(^^)夕飯に頂きます♪食べるのが楽しみです(๑˃̵ᴗ˂̵)美味しいレシピありがとうございます(^^)
紅蓮華
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