大根と塩蔵ワカメの味噌汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ワカメを水で戻し、2センチほどに切ります
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2
大根を千切りにし、下茹でします
(米の研ぎ汁で下茹ですると早く煮えてなお良いです)
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3
鍋に水と出汁パックを入れ沸かします(鉄分補強のため南部鉄器も入れています)
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4
下茹でした大根とワカメを入れ大根が柔らかくなるまで煮て、味噌を溶かせば出来上がり
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