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簡単!大根のごま味噌だれ。◕‿◕。 レシピ・作り方

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びぷま
大根の美味しい季節に栄養たっぷりのごまを加えた味噌だれの相性が抜群です。

材料(1人分)

大根
4分の1
味噌
大さじ1
みりん
大さじ1
大さじ1
すりごま
大さじ1
七味
小さじ2分の1
水(大根茹で用)
300cc
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作り方

  1. 1
    大根は皮むき、面取りをしたら、柔らかくなるまで煮ます。
  2. 2
    ごま味噌だれを作ります。ボ-ルに味噌、みりん、酒、すりごま、七味を入れたら、鍋に移しひと煮立ちさせます。
  3. 3
    茹でた大根に、ごま味噌だれをかけたら出来上がり。

おいしくなるコツ

大根は箸が通る位に柔らかく煮るとおいしいです。だし昆布を入れて煮ても美味しいです。

きっかけ

大根の美味しい季節になったので~

公開日:2020/12/10

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カテゴリ
大根簡単夕食低カロリーおかず

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