◆具だくさんみそ汁のススメ◆5 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
■油揚げのしたごしらえ■
熱湯をかけ余分な油をとる
●レンコン、大根、にんじん-いちょう
切り
●大根の葉-みじん切り
●油揚げ-細切り
●豚肉-一口大に -
2
●鍋に水を入れる
●レンコン、大根、にんじんを入れ
加熱する(中火)
●沸騰したら顆粒だしを加える -
3
●2に火が通ったら油揚げと豚肉を入れ
加熱する -
4
●火が通ったら一旦火をとめ、
味噌を溶き入れる -
5
●再度、弱火をつけ大根の葉を加え
約2分煮たら完成
■写真は一人前
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食治家(しょくじや)
〜返レポはお休みしています〜
【食で】心身とも健康な毎日を
【主な投稿】簡単・栄養・調味・咀しゃく
【使用道具】フライパン26・28㎝、片手鍋18㎝、
両手鍋26・28㎝、三温糖、減塩醤油、塩
【資格】食育指導
■初心者でも無理なく調理/減塩/その他、冷凍食品やレトルトなど市販品の活用を投稿
■「楽しておいしい」「生理」はシリーズで展開！
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