ハヤシライス レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
トマトを半分にカットし、熱湯につけて湯剥きする。
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2
串切りにした玉ねぎとすりおろしにんにく、トマトをフライパンに入れ中火で炒める。
-
3
２をいったんフライパンから取り出し、牛肉に焦げ目がつくまで炒める。
-
4
２と３と水を鍋に入れ沸騰させる。
トマトをつぶしながら15分くらい煮詰め、しめじを入れる。
-
5
ケチャップ、デミグラスソースを入れて更に10分煮る。
- 6 ご飯に5をかけて完成。
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