春雨とエリンギスナップエンドウのオイスター炒め レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
スナップエンドウは筋をとって茹で、斜めに半分に切る
春雨は袋の指示通りの茹で、流水で洗い水気を切り、食べやすい長さに切る
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2
エリンギは短冊切りにする
豚は食べやすい大きさに切り、●を揉みこみ下味をつける
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3
フライパンにサラダ油をひき、豚肉を入れて赤い色がなくなるまで炒める
エリンギを加え、しんなりするまでさらに炒める
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4
１と☆を入れて炒め合わせ、最後にごま油を回し入れ、さっと混ぜあわせる
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