簡単⭐ミスド風黒胡麻ポンデリング レシピ・作り方

簡単⭐ミスド風黒胡麻ポンデリング
  • 約1時間
  • 300円前後
くろみつきなこもち
くろみつきなこもち
簡単なポンデリングのレシピです!

材料(1人分)

  • ⭐︎タピオカ粉 20g
  • ⭐︎片栗粉 5g
  • ⭐︎薄力粉 20g
  • ⭐︎ベーキングパウダー 2g
  • ⭐︎砂糖 20g
  • ⭐︎塩 少々
  • ⭐︎溶かしたバター 1g
  • ⭐︎溶き卵 5g
  • 木綿豆腐 40g
  • 黒胡麻 大さじ3
  • サラダ油 鍋に生地が浸かるくらい

作り方

  1. 1 ⭐をボウルに入れる
  2. 2 混ぜる
  3. 3 木綿豆腐の水を軽く切り潰して混ぜる
  4. 4 ③を②に入れる
  5. 5 しっかり混ぜる
  6. 6 黒胡麻をすり鉢に入れてすり、細かくする
  7. 7 ⑤と⑥を混ぜる
  8. 8 次に使用するクッキングシ-トは難燃性のシ-トを利用し、250℃を超えない範囲で利用すること。また、使用するクッキングシ-トのメ-カ-が提唱する注意事項も必ず確認して下さい。
  9. 9 クッキングシートを丸めてくしゃくしゃにしてから戻す
  10. 10 ⑨の上に2センチくらいに丸めてつなげる
  11. 11 170度の油に入れる
  12. 12 30秒ほどしたら裏返してクッキングシートを取り、キツネ色になったらキッチンペーパーに置く
  13. 13 完成!

    レシピID:1330041035をかけても美味しいです!

きっかけ

ポンデリングが食べたくなったので作ってみました!

  • レシピID:1330041142
  • 公開日:2020/09/25
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