厚揚げとアスパラ竹輪の卵とじ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
-
1
厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、一口大に切る
アスパラは長さを4等分に切る
竹輪は斜めに4等分に切る - 2 フライパンに厚揚げと竹輪、☆を入れて火にかける
- 3 ぐつぐつ煮立ったら、凍ったままのアスパラを加える
- 4 アスパラが十分温まったら、溶き卵を回し入れ、蓋をし卵が固まったら完成です
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