なすとピーマンの油味噌 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ピーマンは、種を取り、4分に切ってから、1cmくらいに切る。なすはたてに、4分にしてから、小口に切る。
- 2 フライパンに油を入れて、おろしニンニクを入れて、火をつけ、ピーマンとなすを入れて、炒める。
-
3
砂糖を加えて炒めてから、最後に味噌を加えて、からめたら、出来上がり。
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