【お弁当】じゃがいもとハムのスパニッシュオムレツ レシピ・作り方
材料（2人分）
- じゃがいも 1個
- ロースハム 2枚
- ◉卵 2個
- ◉塩 小さじ1/8
- ◉牛乳 大さじ1
- ◉粉チーズ 8g
- ケチャップ 大さじ1
作り方
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1
じゃがいもは洗って皮付きのままラップをしてレンジ600w4分加熱する。
粗熱がとれたら皮をむき1.5㎝角に切る。
ロースハムは1㎝角に切る。 - 2 ◉の材料を順に混ぜながら合わせて卵液をつくる。そこに1のじゃがいも、ハムを加えてひと混ぜする。
- 3 フライパンにサラダ油を熱し、中火で2を流し込み、箸で大きく混ぜ、少し卵が固まってきたら、ゴムベラでフライパン半分の大きさに寄せて蓋をする。弱火で3分、裏返し2分加熱する。
-
4
ケチャップを添えて召し上がれ。お弁当に入れるときはラップを巾着にし、つまようじを入れると良いです。
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- カテゴリ
- スパニッシュオムレツ
りんこみち
幼少の頃から食べることが大好きでした。
20代での経験は飲食店での調理、料理教室、料理撮影のアシスタント等
今は同じく食べることが大好きな家族４人とのおうちごはんを楽しんでいます。
食の仕事を通して芽生えたのは「大好きな食べることで健康に」
日々の食事は両親が畑で育てた季節の野菜をたっぷり使って、素材の味を味わいたいとメニューを考えています。
我が家の定番料理、親子で作った料理などを紹介します。
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ゆとろん2022/02/10 19:32
じゃがいもハムたっぷりと美味しかったです("⌒∇⌒")
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