簡単ヘルシー！糸こんチャプチェレシピ・作り方

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かな＊やん

春雨のかわりに糸こんにゃくを使います。
茹で時間の短縮、低カロリーなので時短&ダイエットメニューとしておすすめです(^^)

みんながつくった数 2件

材料（1人分）

糸こんにゃく: 150g

牛肉(細切れ): 100g

★醤油: 大さじ2

★砂糖: 小さじ1/2

★チューブにんにく: 小さじ1/2

にんじん: 1/4本

タマネギ: 1/4玉

しめじ: 1/4株

ニラ: 1/6束

豆板醤: 小さじ1

ごま油: 大さじ1

いりごま: 大さじ1/2

醤油: 大さじ1

もやし: 1/3袋

作り方

1

にんじんは5mm幅の短冊切り、タマネギは1mm幅、ニラは4cmくらいの一口大に切る。
しめじは石付きをとりほぐす。
牛肉は★に30分ほど漬け込む。
糸こんにゃくは水切りしておく。
2

フライパンにごま油を入れて温める。
火を中火にし、もやし、にんじん、タマネギ、しめじを入れしんなりするまで炒める。
3

牛肉を入れ火が通ったら火を少し弱め、糸こんにゃく、豆板醤、醤油をいれ味が馴染むまで炒める。
4

ニラを加え、しんなりしたら火を止め器に盛り付けごまをかけたら完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

糸こんにゃくの替わりにしらたきを入れても美味しいと思いますʕु•̫͡•ʔु ✧

きっかけ

チャプチェが食べたかったので、気軽にできるようチャプチェが作りたくて作成しました。

公開日：2020/06/06

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関連情報

カテゴリ: その他の韓国料理チャプチェロカボダイエット糸こんにゃく簡単夕食

このレシピを作ったユーザ

かな＊やん一人暮らし5年目のしがない独身会社員です。職場で採れる野菜たちを愛情込めて美味しい料理にすることが生き甲斐となっております。笑自炊のプロを目指すべく、お弁当のおかずや簡単おやつなど日々作った物を投稿してますʕु•̫͡•ʔु ✧

つくったよレポート（ 2 件）

2021/04/01 18:59

美味しかったです(^^)

目に止めていただきありがとうございます！美味しそうですʕु•̫͡•ʔु ✧

2020/06/09 21:19

白滝で作りました。ピリ辛で美味しかったです。ありがとうございました^_^

たらたらん

目に止めていただきありがとうございます！ピリ辛で美味しいですよね、しらたきだとやはり見栄えがいいですねʕु•̫͡•ʔु ✧

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