簡単ヘルシー！糸こんチャプチェ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
にんじんは5mm幅の短冊切り、タマネギは1mm幅、ニラは4cmくらいの一口大に切る。
しめじは石付きをとりほぐす。
牛肉は★に30分ほど漬け込む。
糸こんにゃくは水切りしておく。 -
2
フライパンにごま油を入れて温める。
火を中火にし、もやし、にんじん、タマネギ、しめじを入れしんなりするまで炒める。
- 3 牛肉を入れ火が通ったら火を少し弱め、糸こんにゃく、豆板醤、醤油をいれ味が馴染むまで炒める。
-
4
ニラを加え、しんなりしたら火を止め器に盛り付けごまをかけたら完成！
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かな＊やん
一人暮らし5年目のしがない独身会社員です。
職場で採れる野菜たちを愛情込めて美味しい料理にすることが生き甲斐となっております。笑
自炊のプロを目指すべく、お弁当のおかずや簡単おやつなど日々作った物を投稿してますʕु•̫͡•ʔु ✧
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茹で時間の短縮、低カロリーなので時短&ダイエットメニューとしておすすめです(^^)