鶏肉とピーマンと茄子と新玉ねぎのコチュジャン炒め☆ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 鶏むね肉 200g
- ★新玉ねぎ(角切り) 1/2個
- ★ピーマン(角切り) 2個
- ★茄子(角切り) 1本
- 塩、胡椒 少々
- 片栗粉 大さじ1
- サラダ油 大さじ2
- ◎コチュジャン 小さじ1
- ◎創味シャンタン 小さじ1
作り方
-
1
鶏肉を2㎝角に切って、塩、胡椒し、片栗粉をまぶす。
-
2
熱したフライパンにサラダ油を入れ、中火で1をさっと炒める。
-
3
2に★を加え、しんなりするまで炒め、◎を加えて炒め合わせる。
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