サバのソテー☆生姜醬油ソース レシピ・作り方

サバのソテー☆生姜醬油ソース
  • 約15分
mint✩(返レポお休み中)
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生姜風味の醬油だれをかけました

材料(1~2人分)

  • 真さば 半身1枚
  • 少々
  • 小麦粉 適量
  • ☆水 大さじ1
  • ☆おろし生姜 小さじ1
  • ☆しょうゆ 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆さとう 小さじ1/2~1(お好み)
  • ☆片栗粉 小さじ1/3
  • サラダ油 適量

作り方

  1. 1 サバは半分に切り、塩を振り、薄く小麦粉をまぶす
  2. 2 ☆を混ぜておく
  3. 3 フライパンに油をひき、1の皮目を下にして並べ、両面こんがりと焼き、皿に盛り付ける
  4. 4 フライパンに2を入れ、とろみが出たら、サバの上にかける

きっかけ

夕飯

  • レシピID:1330037202
  • 公開日:2020/04/26
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カテゴリ
真さば
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