山芋なし ふんわりお好み焼き レシピ・作り方

山芋なし ふんわりお好み焼き
  • 約30分
  • 500円前後
鉄フライパン
鉄フライパン
キャベツをみじん切りにして混ぜ込んで、ふんわりと焼きます

材料(4人分)

作り方

  1. 1 キャベツは、5mm四方に切る
    豚バラは、5cm四方に切る
  2. 2 薄力粉、重曹を泡立て器で軽く混ぜ、牛乳、たまごを加えてざっと混ぜる
  3. 3 2にキャベツ、チーズを混ぜる
  4. 4 フライパンを熱し、生地を入れ、豚バラをのせる。
  5. 5 6分ほど焼いたらひっくり返し、触らずにさらに5分ほど焼いたら皿に移す
  6. 6 ソース、マヨネーズ、鰹節(分量外)をトッピングしたら出来上がりです。

きっかけ

お好み焼きをするつもりだったのに、長芋を買い忘れたので

おいしくなるコツ

キャベツをみじん切りにすること、ひっくり返した後に押しつぶさないことです

  • レシピID:1330036544
  • 公開日:2020/03/20
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カテゴリ
キャベツ簡単夕食簡単豚肉料理
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