厚揚げと豚肉長ネギのそば レシピ・作り方
材料（1人分）
- そば（乾麺） 1人前
- 厚揚げ １００ｇ
- 豚切り落とし ５０ｇ
- 長ネギ ２０ｇ
- 水 2カップ
- ☆だしの素 小さじ１
- ☆めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ２
- ☆しょうゆ 小さじ１
作り方
-
1
豚は食べやすい大きさに切る
ネギは斜めに薄く切る
厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、一口大に切る
-
2
そばは袋の指示通りに茹で、流水で洗って水気を切る
-
3
鍋に水と豚を入れて火にかけ、浮いてきたアクを取り除く
-
4
豚に火が通ったら☆で味付けし、厚揚げ、そば、ネギを入れて、十分温まったら完成です
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- あったかい蕎麦
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高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、
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