冬の蒸し鍋（具材は３つ！白菜、豚肉、きのこ) レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 白菜は2〜3cmのざく切り、しめじはいしづきをとっておく。
-
2
鍋に白菜、豚肉の順に重ねて塩少々をふる
-
3
2をくりかえし、1番上に白菜、しめじを重ねる
-
4
蓋をして火にかけ、沸騰したら弱〜中火で15分蒸し完成！(鍋により蒸し時間は多少変わるかと思います。）
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りんこみち
幼少の頃から食べることが大好きでした。
20代での経験は飲食店での調理、料理教室、料理撮影のアシスタント等
今は同じく食べることが大好きな家族４人とのおうちごはんを楽しんでいます。
食の仕事を通して芽生えたのは「大好きな食べることで健康に」
日々の食事は両親が畑で育てた季節の野菜をたっぷり使って、素材の味を味わいたいとメニューを考えています。
我が家の定番料理、親子で作った料理などを紹介します。
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