厚揚げときのこの卵とじ レシピ・作り方
材料（３人分）
- 厚揚げ 1枚（１８０ｇ）
- 椎茸 5枚
- えのき ６０ｇ
- たまご 2個
- ☆水 １００ｃｃ
- ☆めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ３
- ☆さとう 小さじ１
作り方
-
1
厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、一口大に切る
椎茸は軸をとり、1ｃｍ幅に切る
えのきは長さを半分に切る
-
2
フライパンに☆、厚揚げ、しいたけ、えのきを入れ、蓋をし弱火で10分煮る
-
3
溶き卵を回し入れ、また蓋をし、卵が固まったら完成です
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mint✩（返レポお休み中）
高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、
お返事レポをお休みさせていただいています。
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