ツルムラサキとナスの和え物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ナスを縦切りにカットして蒸し器で1分蒸す。
- 2 ツルムラサキを熱湯で10秒湯がいたらザルに上げて流水で洗い３センチ長にカットする。
- 3 醤油と酢をあえたら①と②とあえる。
- 4 鰹節をのせる。
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