冬瓜と鶏肉の卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冬瓜は皮を厚めに剥き、種をとって厚さ７～８ミリの銀杏切りにする
   
   玉ねぎは薄切りにする
   
   鶏肉は一口大に切る

2. 2

   フライパンに鶏肉を入れ、表面に色が変わるまでさっと炒める

3. 3

   冬瓜と玉ねぎ、☆を入れ、蓋をし冬瓜が柔らかくなるまで煮る

4. 4

   溶き卵を回し入れ、蓋をし卵が固まったら完成