茄子と油揚げ卵の味噌汁 レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
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1
ナスは半月切りにし、水につけてアク抜きする
油揚げは細切りにする - 2 鍋に水と1を入れて、柔らかくなるまで煮る
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3
だしの素と味噌を溶き入れ、溶き卵を回し入れる
卵がふんわり浮いてきたら、出来上がりです
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