茄子と高野豆腐の鶏そぼろ煮 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
高野豆腐は水につけて戻し、手の平で押しつぶして水気を絞る
茄子はやや多く目の乱切りにし、水にさらしアク抜きする
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2
フライパンに油をひき、鶏ひき肉を炒める
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3
色が変わったら茄子を加え、全体に油が行き渡るまで炒める
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4
☆と高野豆腐を加え、蓋をし、ナスがくったりするまで弱火で10分程度煮る
グリンピースを加え、水溶き片栗粉でとろみをつける
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mint✩（返レポお休み中）
高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、
お返事レポをお休みさせていただいています。
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夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが
出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。
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