ひき肉となすとズッキーニとゆかりのピリ辛炒め☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚ひき肉 100g
- なす(半月切り) 1本
- ズッキーニ(小口切り) 1/3本
- えのき(半分に切ってほぐす) 1/4袋
- ゆかり 大さじ1
- 胡麻油 大さじ1
- ★醤油 小さじ1
- ★みりん 小さじ1
- ★輪切り唐辛子 少々
作り方
- 1 熱したフライパンに胡麻油を入れ、ひき肉となすを、中火で２分程炒め、えのきとズッキーニを加えて1分程炒める。
-
2
ゆかりを小さめに切って1に加え、★を加えて炒め合わせる。
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