鶏もも肉のクリーム煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
鶏もも肉はスジと余分な油をとり、お好みの大きさに切り、分量外の塩こしょうで下味をつけておく。
きのこ類は一口大に分けておく。玉ねぎは薄切りにする。 - 2 フライパンにオリーブオイルをひき(分量外)、ニンニクを炒め香りが出たら鶏もも肉を皮から焼いていく。ほぼ焼けたら、鶏肉をいったん取り出し、玉ねぎきのこ類を炒める。
-
3
しんなりしてきたら鶏肉を戻し、水とコンソメを入れて3分ほど煮る。生クリームを入れ3分ほど煮て、味が足りないようなら塩こしょうで味付けをして出来上がり。
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まーちむ
食べ盛り中学生の息子と好き嫌いが多い娘と旦那と４人暮らしのごはんです。なるべく節約とヘルシーを心がけています。みんなが食べれるメニューを毎日考えるのは大変。なんとか試行錯誤しています。お菓子とパンつくりが好きです。調味料は塩・味噌・しょうゆは減塩を、さとうは甜菜糖を使用しています。出来るだけ国産の物を使って、旬の野菜は旦那の実家の畑より貰っています。自分のメモ代わりにもなれればと・・・作成します。
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