茄子と穂先メンマの中華和え レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
-
1
なすの皮に楊枝で5~6箇所穴をあけ、ラップに包み、700Wのレンジで1分半加熱する
すぐに冷水にとって冷ます - 2 茄子のラップを外し、食べやすい大きさに切る
- 3 ボウルに2と穂先メンマ、食べやすい長さに切ったかいわれ大根、☆を入れて混ぜ合わせる
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