サザエのお刺身 レシピ・作り方
材料（3人分）
- サザエ ６個
- わさび お好みで
- 醤油 適量
作り方
- 1 サザエを殻からくりぬいて身だけにする。緑色とこは苦いので捨てる。
-
2
1の身を綺麗に洗って薄切りにする。
今回は生で頂きましたが磯の香りが苦手な方はサッと茹で下さい。 - 3 わさび醤油で召し上がれ。
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