サバのマスタード味噌煮 レシピ・作り方
材料(2~4人分)
作り方
-
1
さばは半分に切り、皮目に十字に浅く切り目を入れる
熱湯を回しかけ臭みをとる -
2
フライパンに☆を入れて煮立たせ、1の皮目を上にして並べる
真ん中に穴をあけたアルミホイルで落し蓋をし、時々煮汁をかけながら15分煮る
蓋をとり、2~3分煮る
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