ごぼうと豚肉油揚げの卵とじ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
ごぼうは皮を剥いて斜めに薄切りにし、水にさらしアク抜きする
油揚げは縦半分にし横に1cm幅に切る
豚は食べやすい大きさに切る
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2
フライパンに油をひき、豚を入れて炒める
色が変わってきたらごぼうを加えて軽く炒め、☆を入れる
蓋をし弱火で10分煮る
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3
油揚げと醤油を加え、また蓋をし弱火で10分煮る
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4
溶き卵を回し入れ、グリンピースを散らし、蓋をし卵が固まったら完成です
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mint✩（返レポお休み中）
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お返事レポをお休みさせていただいています。
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