野菜たっぷり牡蠣鍋☆ レシピ・作り方

野菜たっぷり牡蠣鍋☆
  • 約15分
ミニー7015
ミニー7015
牡蠣の旨味が鍋に広がって美味しいです♪

材料(2人分)

  • 牡蠣 1パック
  • 片栗粉 小さじ1
  • ◎白菜をざく切りにする 2枚
  • ◎長ネギを斜めに切る 1本
  • ◎しめじをほぐす 1袋
  • ◎もやし 1/2袋
  • ◎豆腐を1/8に切る 1丁
  • ★だし汁 500ml
  • ★塩 小さじ1/2
  • ★酒 大さじ2

作り方

  1. 1 ボウルに牡蠣を入れ、片栗粉を振りかけ、そっと水で降り洗いして汚れを落とし、ざるに上げておく。
  2. 2 鍋に★を入れ、沸騰したら◎を入れ、再沸騰したら1を加えて、中火で3分くらい煮て、全体に火が通ったら完成。

きっかけ

夕食に。

  • レシピID:1330023800
  • 公開日:2017/12/31
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つくったよレポート(1件)

  • M666
    M666
    2020/11/15 18:59
    野菜たっぷり牡蠣鍋☆
    美味しくいただきました

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