スクワッシュのロースト バターナッツでもOK レシピ・作り方

作り方

1. 1 スクワッシュはサイコロ状にカットします。今回のスクワッシュは"ゴールドナゲット"
   甘くて美味しく 色もナイスです！
   下ごしらえとして予めレンジで600w 5分加熱します。

   

2. 2 オリーブオイルを入れて火にかけます。テフロン加工のフライパンで作ってます。少し弱火で焦がさない様に進めて行きます。

   

3. 3 少し 焼き色が付いてきたらバター、胡桃を投入し焦がさない様にパンを振ります。

   

4. 4 よーく絡まったら、メープルシロップを入れます。
   更に5分程、ゆっくりシロップを煮詰めよく絡ませます。
   焦がさない様に注意しながら、美味しそうな焼き色にして煮詰まったら完成です。

   

5. 5 メープルなのでとても自然な甘さです。
   お好みでパウダーシュガーをかけてあげて下さい。

   

6. 6 バターナッツの仲間なのでそちらで同様に作れます！