里芋とゴボウと鶏挽き肉の甘辛煮☆ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 里芋を乱切りにする 4個
- ゴボウを斜めに切る 1/3本
- 鶏挽き肉 100g
- 胡麻油 小さじ1
- だし汁 300ml
- ★酒 大さじ1
- ★みりん 大さじ1
- ★砂糖 大さじ1
- ★醤油 大さじ2
作り方
-
1
鍋に胡麻油を入れ、里芋とゴボウを入れ、中火で2分炒める。
-
2
1にだし汁を入れ、弱火～中火で10分煮る。
-
3
2に挽き肉と★を加えて5分煮て、完成。
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