豆腐とエリンギ入りヘルシーハンバーグ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エリンギをみじん切りにする。

2. 2

   ボウルに挽き肉と1と★を入れ、粘りが出るまで良く混ぜる。

3. 3

   2を4つに分けて、空気を抜きながら、俵型にまとめ、フライパンに入れ、中火で4分焼き、裏返して3分焼いて、皿に盛りつける。

4. 4

   フライパンに残った油を拭き取って、◎を入れて中火で1分煮て、3のハンバーグに大さじ2杯分かけて、完成。