ゴボウ入り和風煮込みハンバーグ＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは1/8、ゴボウは斜めに切って、フードプロセッサーでみじん切りにする。

2. 2

   ボウルに1と★を入れ、粘りが出るまで、良く混ぜる。

3. 3

   熱したフライパンに油を敷き、2を厚さ2㎝に丸めて入れ、中火で3分焼いて、裏返して2分焼く。

4. 4

   3に◎を加え、蓋をして弱～中火で5分煮て、皿に盛りつける。

5. 5

   4に大葉をのせて、完成。