ゴボウ入り和風煮込みハンバーグ* レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 玉ねぎは1/8、ゴボウは斜めに切って、フードプロセッサーでみじん切りにする。
- 2 ボウルに1と★を入れ、粘りが出るまで、良く混ぜる。
- 3 熱したフライパンに油を敷き、2を厚さ2㎝に丸めて入れ、中火で3分焼いて、裏返して2分焼く。
- 4 3に◎を加え、蓋をして弱~中火で5分煮て、皿に盛りつける。
- 5 4に大葉をのせて、完成。
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