つるむらさきと紫玉ねぎのおかか冷奴レシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）

つるむらさきは栄養たっぷりだそうです。夏バテに食べたいお野菜。

みんながつくった数 2件

材料（１人分）

絹ごし豆腐: １５０ｇ

つるむらさき: ２０ｇ

紫たまねぎ（茨城県産）: １５ｇ

かつおぶし: ひとつまみ

ノンオイル青じそドレッシング: 小さじ１~

作り方

1

つるむらさきは色よく茹で、冷水にとり水気をシビって2ｃｍに切る

紫玉ねぎは薄くスライスし、水にさらし辛味を抜く
2

豆腐を皿に盛り、水気を切った紫玉ねぎ、つるむらさき、かつおぶしを乗せる

青じそドレッシングをかけて完成です

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ノンオイルなので夏場でもさっぱりいただけます。かつおぶしの風味で食欲も増進しそうです。

きっかけ

あるもので

公開日：2017/07/18

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関連情報

カテゴリ: 玉ねぎ冷奴

このレシピを作ったユーザ

mint✩（返レポお休み中）高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、お返事レポをお休みさせていただいています。お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

つくったよレポート（ 1 件）

2020/09/08 13:07

新玉葱で。美味しくできました。有難うございました。

あやなおちゃん(返レポします)

あやなおちゃんさん、こんにちは♪お試しいただきありがとうございました♡気に入っていただけて嬉しいです♪こちらこそ素敵レポ感謝(*^^*)

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新玉ねぎ

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