春キャベツとナスとウインナー入り焼きうどん* レシピ・作り方

春キャベツとナスとウインナー入り焼きうどん*
  • 約10分
  • 300円前後
ミニー7015
ミニー7015
簡単なので、ランチにぴったりです♪

材料(1人分)

  • 茹でうどん 1玉
  • 大さじ1
  • 春キャベツをざく切りにする 2枚
  • ナスを半月切りにする 1/2本
  • ウインナーを斜めに切る 2本
  • ★水 50ml
  • ★みりん 小さじ1
  • ★顆粒和風だし 小さじ1
  • ★醤油 大さじ1
  • 青海苔 少々

作り方

  1. 1 フライパンに油を入れ、ウインナー、ナス、春キャベツを炒める。
  2. 2 1にうどんと★を加えて炒め、皿に盛りつけ、青海苔を振りかけて、完成。

きっかけ

茹でうどんがあったので、冷蔵庫にある材料で、焼きうどんを作りました。

おいしくなるコツ

出来上がりに紅生姜や鰹節をのせても、美味しいです☆

  • レシピID:1330020149
  • 公開日:2017/05/05
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