材料（３人分）
- 白菜（栃木県産）
- １００ｇ
- 長ネギ（栃木県産）
- 20ｃｍ
- カットわかめ
- ３ｇ
- 水
- 3カップ
- ☆鶏がらスープの素
- 小さじ２
- ☆塩コショウ
- 少々
- サラダ油
- 小さじ２
作り方
-
- 1
-
- 白菜は5ミリ幅の細切りにする
長ネギは斜め薄切にする
-
- 2
-
- 鍋にサラダ油をひき、１を入れてしんなりするまで炒める
-
- 3
-
- 水を注ぎ、白菜長ネギが柔らかくなるまで煮る
わかめを加え、☆で味付けする
ワカメが十分戻ったら完成です
おいしくなるコツ
白菜は細く切ってお子様でも食べやすく。最初に炒めることで甘みが出て青臭さも和らぎます。
きっかけ
ぱくぱくベジレシピ