梅鶏そぼろときゅうり大葉の雑穀海苔巻き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
タマチャンショップの三十雑穀
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2
洗った白米と三十雑穀を炊飯器に入れる
１合の目盛りまで水を入れ、プラス大さじ２の水を加えて３０分浸水する
スイッチを入れて炊き上げる
＊今回は上記の雑穀米２００ｇを使います
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3
２に寿司酢を入れて混ぜ合わせ、そのまま冷ます
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4
梅干しは種をとり、包丁で細かく叩く
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5
フライパンに油をひき、鶏ひき肉を入れてポロポロになるまで炒める
４と☆を入れ、汁気がなくなるまで炒める
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6
巻き簾の上に半分に切った海苔を縦に置く
奥2ｃｍをあけ、３の半量を乗せ満遍なく広げる
大葉、棒状に切ったきゅうり、５を半量乗せ、巻き簾ごと手前からクルっと巻いていく
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7
同様にこれをもう1本作る
食べやすくカットして完成です
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- カテゴリ
- 巻き寿司
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高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、
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夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが
出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。
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