目玉焼きを乗せて♪ひじきと生姜の雑穀混ぜごはん レシピ・作り方
材料（２人分）
- タマチャンショップの三十雑穀 大さじ１
- 白米 1合
- たまご 2個
- 大葉 2枚
- ひじき（戻したもの） ４０ｇ
- しょうが １０ｇ
- ☆みりん 大さじ１と1/3
- ☆しょうゆ 小さじ２
- ☆だしの素 小さじ1/2
- 塩 少々
- サラダ油 適量
作り方
-
1
タマチャンショップの三十雑穀（黒）を使用
-
2
洗った白米と三十雑穀を炊飯器に入れる
１合の目盛りまで水を入れ、プラス大さじ２の水を加えて３０分浸水する
スイッチを入れて炊き上げる
-
3
耐熱容器にひじきと千切りにした生姜、☆を入れラップをしレンジで1分加熱する
-
4
２に３と塩を入れて混ぜ合わせ、皿に盛り付ける
-
5
フライパンに油をひき、卵を割り落とし、水小さじ２～大さじ1入れ蓋をし、弱火で好みの硬さになるまで焼く
４に乗せ、千切りにした大葉を散らす
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