麻婆春雨 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
沸騰した鍋に春雨を入れて3分茹でたらざるにあけて水で洗います。
ニラをざく切りにしておきます。 -
2
フライパンに合挽き肉を入れ脂が出るまで炒めたらニラ、焼肉のたれ、砂糖を入れて煮詰めます。
水と片栗粉を混ぜ合わせて入れたらトロミがつくまで煮詰めます。 - 3 ⑵に春雨を入れて絡めて出来上がり。
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