レトルトにひと手間☆揚げ茄子とコーンのカレーライス レシピ・作り方
材料（１人分）
- 温かいごはん 多めに1膳
- レトルトカレー 1袋
- 茄子（栃木県産） 小1本
- ピーマン（栃木県産） 小1個
- コーン ３０ｇ
- 揚げ油 適量
作り方
-
1
茄子はヘタをとり縦に4等分に切る
ピーマンは種をとって半分に切る
-
2
１を素揚げする
カレーは袋の指示通りに温めごはんの上にかける
カレーの上にコーンと上記を乗せて完成です
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