さつまいもとかぼちゃの小豆煮 レシピ・作り方
材料（３人分）
- さつまいも（茨城県産） １５０ｇ
- かぼちゃ（北海道産） １５０ｇ
- 小豆缶 １００ｇ
- ☆水 １５０ｃｃ
- ☆しょうゆ 小さじ１
- ☆さとう 小さじ１
- いりごま 少々
作り方
-
1
かぼちゃ、さつまいもは皮つきのまま一口大に切る
さつまいもは水にさらしアク抜きする
-
2
鍋に１と☆を入れ、蓋をして柔らかくなるまで煮る
-
3
小豆缶を加え、また蓋をし、2～3分煮る
皿に盛り、いりごまを振る。
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